トヤマ堂

　レイホー！こんにちは、月曜日がやってきました。

　良い週末を過ごされましたか？トヤマ堂のある香港は先週より湿度と気温がぐっと上がりました。日本のように徐々に、とは行かず「はい、今日から暑いよ！よろしく！」みたいに暑くなるのです。身体が慣れるまでしんどいです。
昨日は九龍サイドにある衣料品の問屋街に行って参りました。香港の秋葉原とも形容さることがありますが、衣料品の問屋の数には負けるでしょう。ものすごく混んでいて熱気も加わり歩くのもやっとです。日曜日は出稼ぎで香港に来ている家政婦さん達も休みであちこちでよく見かけますが、昨日行ったシャムスイポー(Sham Sui Po/深水埗)はインドネシア系の人が多くヒジャブをかぶった彼女達が歩道を占領するかのように歩くわけでなし、ひしめいてここは何処かしら？状態でした。しみじみ香港はコスモポリタンです。
　人ごみで番地がわからず、さまよってしまい疲れ果てた私はチャーチャンテーン（茶餐廳、庶民的なお食事どころ）でマイシンを食べることにしました。このうどんのような麺は米から作られていて歯ごたえがもっちりしています。ワンタンと餃子の中間のような緑のものは野菜がぎっしり入っていてシャキッとしてもっちりした皮との相性も良いです。さらに少し薬味程度に入っているパクチーがアクセントで、暑い日にはスッキリする味でした。おばさんが手で油の入った容器を指してなんか言ってマイシンを置いていったので、素直に油を少し垂らして食べてみました。か、から〜い、でも美味しい♫ にんにく入りラー油だったようです。
これから香港にお出かけになる場合、車内や建物のクーラーがきつくなって来てますので、羽織るものがあると安心ですよ。あと、屋台のある通りなど人ごみを歩く際は、お手荷物にじゅうぶん気をつけて下さい！
　では今週もトヤマ堂をどうぞよろしくお願い致します♪